Zukedon « Sake » (saumon)

CHF28.00
Notre Zukedon de saumon mariné.
  • Notre mélange spécial de riz à sushi
  • Nagaimo râpé (tubercule japonais)
  • Saumon mariné (soja, mirin, huile de sésame, dashi, wasabi)
  • Cresson de rivière, Jus de yuzu séché et Sésame

Zukedon « Maguro » (thon rouge)

CHF35.00
Notre Zukedon de thon rouge mariné.
  • Notre mélange spécial de riz à sushi
  • Nagaimo râpé (tubercule japonais)
  • Thon rouge mariné (soja, mirin, huile de sésame, dashi, wasabi)
  • Cresson de rivière, Jus de yuzu séché et Sésame

Riz à sushi BIO

Plage de prix : CHF9.00 à CHF58.00

Le riz BIO d'Okami est un riz Japonica cultivé au large de la côte d'Emeraude sur l'île préservée et sauvage de la Sardaigne. Avec ses grains petits, ronds et brillants, notre riz a une excellente résistance à la cuisson et une forte teneur en amidon, lui offrant ainsi une texture caractéristique moelleuse et fondante.

Ce riz est considéré comme l'une des meilleures variétés de riz à sushi au monde. Sa taille, la forme arrondie et la cohésion de ses grains font de notre riz l'ingrédient idéal pour la préparation de sushis ou zukedons.

Composition

Riz BIO (oryza sativa japonica)

Origine

Italie
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit