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Maki Dorade “Taimaki” ou Bar “Suzukimaki” 6pces

CHF8.50
Maki dorade ou bar suivant l'arrivage (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Maki Thon “Tekkamaki” 6pces

CHF8.50
Maki au thon (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Maki Crabe des neiges “Kanimaki” 6pces

CHF9.00
Maki au crabe d'Alaska (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Uramaki Avocat & Cresson 8pces

CHF10.00
Uramaki avocat, gingembre, cresson, sésame noir (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Uramaki Tofu frit mariné 8pces

CHF10.00
Uramaki Tofu frit mariné au soja sucré, cresson, sésame (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Uramaki Concombre-Courge-Omelette 8pces

CHF12.00
Uramaki concombre, courge, omelette, sésame (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Uramaki Mangue & Avocat 8pces

CHF14.00
Uramaki mangue, avocat, menthe, sésame à la prune (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Uramaki Poisson d’eau douce & Avocat 8pces

CHF16.00
Uramaki poisson d'eau douce, avocat, cresson, sésame au wasabi (8 pièces). Provenance du lac de Neuchâtel si possible, d'autres lacs et rivières de Suisse, ou d'élevage Suisse.
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Uramaki Saumon & Avocat 8pces

CHF16.00
Uramaki au saumon d'Écosse label rouge, avocat, gingembre, sésame (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Uramaki Tomate & Mozzarella di Bufala 8pces

CHF17.00
Spécialité de saison uniquement !
Uramaki tomate coeur de boeuf, mozzarella di bufala de Campania et vinaigre balsamique (8 pièces).

Uramaki Anguille & Omelette 8pces

CHF18.00
Uramaki anguille, omelette, concombre, sésame (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Uramaki Bar-Dorade “Épicé” 8pces

CHF18.00
Uramaki bar et/ou dorade épicé (8 pièces). Pâte de piments d'Italie, soja, ciboulette, sésame.
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Uramaki Thon & Mangue 8pces

CHF18.00
Uramaki thon, mangue, menthe, sésame à la prune (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Uramaki Crabe-Avocat-Omelette 8pces

CHF21.00
Uramaki crabe, avocat, omelette, tobiko orange (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Uramaki Deluxe Mangue & Avocat 8pces

CHF19.00
Uramaki Deluxe mangue, avocat, menthe fraîche, sésame à la prune (8 pièces)
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Uramaki Deluxe Poisson d’eau douce & Avocat 8pces

CHF21.00
Uramaki Deluxe au poisson d'eau douce, cresson, avocat, sésame au wasabi (8 pièces). Provenance du lac de Neuchâtel si possible, d'autres lacs et rivières de Suisse, ou d'élevage Suisse.
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Uramaki Deluxe Saumon & Avocat 8pces

CHF21.00
Uramaki Deluxe au saumon d'Écosse label rouge, avocat, gingembre, sésame noir (8 pièces)
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
L'un de nos sushis "signature" !

Uramaki Deluxe Thon & Mangue 8pces

CHF23.00
Uramaki Deluxe thon, mangue, menthe fraîche, sésame à la prune (8 pièces)
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
L'un de nos sushis "signature" !

Uramaki Deluxe Anguille & Omelette 8pces

CHF23.00
Uramaki Deluxe anguille, omelette, concombre, sésame (8 pièces)
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
L'un de nos sushis "signature" !