Nos dernières créations...
Bière Hitachino Nest White Ale
CHF9.00 – CHF162.00
Kuri Manju (châtaigne) "Maison"
CHF5.00
Nigiri « Crevette Violette Sauvage » 1pce
CHF12.00
Nigiri de tartare de « crevette violette sauvage » crue, zeste de yuzu, ciboulette (1 pièce).
Pêchée en profondeur dans la Baie de Portofino, de manière respectueuse.
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d’algues Nori du Japon.