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QUARTZ, Petite Arvine, Completer, Assemblage
QUARTZ, Petite Arvine, Completer, Assemblage CHF37.50
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Syrah, Clos la Grande Rochette, Domaine de Montmollin
Syrah, Clos la Grande Rochette, Domaine de Montmollin CHF43.00

Zukedon « Sake » (saumon)

CHF28.00

Notre Zukedon de saumon mariné.

  • Notre mélange spécial de riz à sushi
  • Nagaimo râpé (tubercule japonais)
  • Saumon mariné (soja, mirin, huile de sésame, dashi, wasabi)
  • Cresson de rivière, Jus de yuzu séché et Sésame
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Habitude alimentaire

Sans Lactose

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Zukedon « Ebi » (crevettes)

CHF28.00
Notre Zukedon de crevettes marinées.
  • Notre mélange spécial de riz à sushi
  • Nagaimo râpé (tubercule japonais)
  • Crevettes marinées (soja, mirin, huile de sésame, dashi, wasabi)
  • Cresson de rivière, Jus de yuzu séché et Sésame
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Zukedon « Maguro » (thon rouge)

CHF35.00
Notre Zukedon de thon rouge mariné.
  • Notre mélange spécial de riz à sushi
  • Nagaimo râpé (tubercule japonais)
  • Thon rouge mariné (soja, mirin, huile de sésame, dashi, wasabi)
  • Cresson de rivière, Jus de yuzu séché et Sésame
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Zukedon « Niji » (Arc-en-ciel)

CHF32.00
Notre Zukedon avec nos 5 sortes de poissons !
  • Notre mélange spécial de riz à sushi
  • Nagaimo râpé (tubercule japonais)
  • Saumon, thon, bar, truite, crevette  marinés (soja, mirin, huile de sésame, dashi, wasabi)
  • Cresson de rivière, Jus de yuzu séché et Sésame
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oryza sushi plateau 94 pièces
oryza sushi plateau 94 pièces

Plateau Sushi & Sashimi 94pces

CHF195.00
Pour 6 personnes en plat principal.
Variation de sashimi, maki, uramaki et nigiri (94 pièces).
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oryza sushi maki radis mariné
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Maki Radis Mariné « Oshinkomaki » 6pces

CHF6.00
Maki radis mariné (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki omelette
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Maki Omelette « Tamagomaki » 6pces

CHF6.00
Maki omelette "Tamagomaki" (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki saumon
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Maki Saumon « Sakemaki » 6pces

CHF8.00
Maki au saumon d'Écosse label rouge (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi Uramaki Crabe-Avocat-Omelette
oryza sushi Uramaki Crabe-Avocat-Omelette

Uramaki Crabe-Avocat-Omelette 8pces

CHF21.00
Uramaki crabe, avocat, omelette, tobiko orange (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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