Nos dernières créations...
Bière Hitachino Nest Red Rice Ale
CHF9.00 – CHF162.00
Cette Red Rice Ale est brassée en utilisant une variété ancienne de riz rouge “asamurasaki”.
Vous apprécierez sa jolie robe rose ainsi que les saveurs fruitées et son arôme délicat.
Caractéristiques
Volume 330ml
Style Rice Beer
Alcool 7%
Température de service 10℃
Ingrédients Orge floconné, Riz rouge, Levure
Origine
Japon
Produits similaires
Bière Hitachino Nest White Ale
Couleur jaune pâle et trouble avec une mousse blanche compacte.
Arôme de levure avec des notes d'agrumes et d'épices.
En bouche, des notes d'agrumes et de blé avant une finale de coriandre.
Caractéristiques
Volume: 330ml Style: Witbier / blanche Alcool: 5.5% Température de service: 7℃ Ingrédients : orge maltée et blé cruOrigine
Japon
Bouvet-Jabloir – Chardonnay Signature, 75cl
Classé parmi les 10 meilleurs Chardonnay du Monde en
2019. 92 points au guide Yves Beck.
Jaune doré avec de belles notes d’abricots, de pêches
blanches et de bananes. Mise en bouche crémeuse et
friande. Un Chardonnay qui a de la structure, du mordant et
de l’ampleur, tout en équilibre! Il s’accordera parfaitement
avec les poissons de mer, notamment le saumon.
La Grillette, Malbec-Merlot, 75cl
50% Malbec, 50% Merlot. Barriques 12 mois.
Robe grenat foncé et brillante. Belle harmonie entre les parfums de petits fruits, de sureau noir et pruneau. Grande richesse en bouche.
Il accompagne parfaitement les viandes rouges, le gibier, la cuisine japonaise et les fromages mûrs de tous types.
Garde potentielle de 5 à 7 ans.
Température de service conseillée: 14°-16°
Sassocarlo, Terre a mano, 75cl
Une partie historique de la Toscane dans chacun de vos verres ! L’agriculture au domaine suit les principes de la biodynamie pour préserver l’héritage qu’elle a sous les mains avec cette Fattoria magique et unique.
Vinification et affinage : Egrappage, macération légère à température contrôlée, fermentation spontanée en cuve béton et fermentation malolactique en tonneaux de chêne Allier de 350 l et affinage dans celui-ci sur lies fines pendant 12/18 mois, puis au moins 6 mois dans le bouteille.
Toscana, Trebbiano, Malvasia.