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La Grillette, Chenin – Le Beauregard, 75cl
CHF36.00
L’harmonie de cette cuvée, en partie élevée en barrique de
chêne français, développe des arômes complexes de fruits
jaunes, fruits secs, agrumes et fleurs blanches.
C’est un vin vif et nerveux qui accompagne à merveille des
crustacés, poissons et cuisine japonaise.
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Malvoisie Malvasia istriana, Vin naturel non-filtré, 75cl
Trouble, jaune doré. Intense, fruité, herbes aromatiques, notes minérales. Frais et savoureux, tannins subtils, légère minéralité, il vous surprendra par sa longueur en bouche et son élégance. Il se marie divinement bien avec les sushis et s’adapte parfaitement aux poissons grillés/four, viandes blanches, risotto aux légumes.
Minervois, Kalys, 75cl
Minervois BIO
Domanie Khalkhal-Pamière
Cépage: Carignan en majorité, Syrah et Grenache, petits
rendements. Le minervois se trouve au nord de Narbonne et
de Carcassone, dans le Languedoc. Ce domaine se situe dans
une zone qui est à la limite de la production, sols caillouteux.
En quelques mots: complexité aromatique, rondeur et
charme, savoureux et persistant.