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| Type | Tokubetsu Junmai |
| Riz | Matsuyama Mii |
| Taux de polissage résiduel | 60% |
| Titre d’alcool | 15% |
| Origine | Kōchi |
| Contenance | 720 ml |
| SMV | +4 |
| Température de dégustation
Refroidi |
| Suggestions d’appariements
Plats de poisson de mer, fromages frais |
| Description |
| Venu des confins du Japon, de cette Préfecture de Kōchi éloignée sur les rives du Pacifique de l’île de Shikoku. Un Junmai dans toute sa splendeur moderne, sec avec un élément de fruit délicats (nashi, pêche) et une douce note de riz, toute en finesse et en élégance. |
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Toscana, Trebbiano, Malvasia.