Thé Vert Oishi Citron-Miel

Classé parmi les 10 meilleurs Chardonnay du Monde en 2019. 92 points au guide Yves Beck. Jaune doré avec de belles notes d’abricots, de pêches blanches et de bananes. Mise en bouche crémeuse et friande. Un Chardonnay qui a de la structure, du mordant et de l’ampleur, tout en équilibre! Il s’accordera parfaitement avec les poissons de mer, notamment le saumon.

Œil-de-perdrix Les Moussières, Pinot Noir Neuchâtel AOC

Trouble, jaune doré. Intense, fruité, herbes aromatiques, notes minérales. Frais et savoureux, tannins subtils, légère minéralité, il vous surprendra par sa longueur en bouche et son élégance. Il se marie divinement bien avec les sushis et s’adapte parfaitement aux poissons grillés/four, viandes blanches, risotto aux légumes.