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ORYZA Sushi bière asahi super dry
ORYZA Sushi bière asahi super dry
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Oryza Salade poulpes et légumes au gingembre
Salade de poulpes et légumes au gingembre CHF9.50 – CHF69.00
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ORYZA Sushi bière kirin ichiban
Bière Kirin Ichiban CHF4.50 – CHF81.00

Bière Asahi

CHF4.00 – CHF64.80

Bière japonaise Asahi (330 ml).

Composition

Malt, houblon, riz, maïs, fécule, 5% d’alcool

Origine

Japon

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UGS : BASA Catégorie : Boissons
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ORYZA SUSHI Bière Coedo Marihana
ORYZA SUSHI Bière Coedo Marihana
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Bière Coedo “Marihana”

CHF8.00 – CHF96.00
Bière japonaise Coedo "Marihana"" (333 ml). Session IPA.

Composition

Eau, Malt d'orge, Houblon, 4.5% d'alcool

Origine

Japon
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ORYZA Sushi choya original vin de prune
ORYZA Sushi choya original vin de prune
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Choya Original (Vin de prune), 75cl

CHF25.00
Type: Umeshu (vin aromatisé à la prune) Caractère: Aromatique et sucré. Arôme: doux

Origine

Japon
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ORYZA Sushi bière kirin ichiban
ORYZA Sushi bière kirin ichiban
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Bière Kirin Ichiban

CHF4.50 – CHF81.00
Bière japonaise Kirin (330 ml).

Composition

Malt, houblon, riz, maïs, fécule, 5% d'alcool

Origine

Japon
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ORYZA Sushi Saké Marumoto Chikurin
ORYZA Sushi Saké Marumoto Chikurin
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Saké Marumoto Chikurin, 75cl

CHF82.00 CHF49.20
Fondée en 1867, les méthodes se sont perpétuées sans interruption pendant plus de 140 ans dans le terroir d'Okayama. "Pour être bon, le saké doit se aire avec un riz d'une qualité exceptionnelle", c'est pour ça que la brasserie Marumoto cultive son propre riz. Saké de qualité, à la saveur complexe et dont les goûts puissamment terriens se superposent, malgré un fini en bouche particulièrement net. 15.5% vol.

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ORYZA Sushi Hitachino Nest Red Rice Ale
Bière Hitachino Nest Red Rice Ale
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Bière Hitachino Nest Red Rice Ale

CHF9.00 – CHF162.00
Cette Red Rice Ale est brassée en utilisant une variété ancienne de riz rouge “asamurasaki”. Vous apprécierez sa jolie robe rose ainsi que les saveurs fruitées et son arôme délicat.

Caractéristiques

Volume 330ml Style Rice Beer Alcool 7% Température de service 10℃ Ingrédients Orge floconné, Riz rouge, Levure

Origine

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-40%
oryza-sushi-gassan-sparkling-cloud
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Saké Gassan Sparkling Cloud, 36cl

CHF46.50 CHF27.90
A l'instar du Champagne, Gassan Sparkling Cloud est un saké naturellement pétillant dont les fines bulles sont obtenues par l'ajout de lie de saké entraînant une seconde fermentation en bouteille. Le "pop" à l'ouverture du bouchon de liège en fera un accompagnant original et idéal pour la célébration de nombreuses occasions. Il peut tout aussi bien se déguster en apéritif ou en accompagnement de légumes cuisinés, fromages, desserts, mais doit surtout se servir frais. Gassan qui signifie « entre la montage et la lune » fait référence au château construit sur la montagne Gassan Tomita située non loin de la brasserie dans une région réputée pour la pureté de ses eaux de sources. La maison Yoshida a commencé à brasser du saké en 1743, pour le clan Hirose à l’époque d’Edo et peut donc se prévaloir d'un savoir-faire ancestral. Il a été récompensé par la médaille d’or au concours de saké à déguster en verre à vin en 2020.
  • Type: Demi-Sec
  • Classification: Junmaï Ginjô
  • Accords: Apéritif, fruits de mer (huîtres), dessert (glaces)
12% vol.

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ORYZA Sushi Saké Shirakabegura Mio pétillant
ORYZA Sushi Saké Shirakabegura Mio pétillant
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Saké Shirakabegura Mio pétillant, 30cl

CHF26.00 CHF15.60
Elle produit tous ses sakés prestigieux à Nada, dans une toute nouvelle maison ouverte en 2001. La production y est entièrement artisanale. Saké naturellement sucré et finement pétillant aux saveurs douces et moelleuses. le Mio est idéal pour un apéritif gourmand et fruité. 5% vol.

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ORYZA SUSHI Bière Coedo Shikkoku
ORYZA SUSHI Bière Coedo Shikkoku
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Bière Coedo “Shikkoku”

CHF8.00 – CHF96.00
Bière japonaise Coedo "Shikkoku" (333 ml). Black lager (noire).

Composition

Eau, Malt d'orge, Houblon, 5% d'alcool

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