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oryza sushi sashimi saumon
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Sashimi Saumon 2pces

CHF6.00
Sashimi de saumon d'Écosse label rouge (2 tranches).
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oryza sushi sashimi poisson d'eau douce
oryza sushi sashimi poisson d'eau douce
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Sashimi Poisson d’eau douce 2pces

CHF6.00
Sashimi de poisson d'eau douce (2 tranches). Provenance du lac de Neuchâtel si possible, d'autres lacs et rivières de Suisse, ou d'élevage Suisse.
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oryza sushi sashimi thon
oryza sushi sashimi thon
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Sashimi Thon 2pces

CHF7.00
Sashimi de thon (2 tranches).
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oryza sushi sashimi bar
oryza sushi sashimi bar
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Sashimi “Bar” ou “Dorade” 2pces

CHF7.00
Sashimi de Bar ou Dorade selon arrivage (2 tranches)
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oryza sushi sashimi st-jacques
oryza sushi sashimi st-jacques
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Sashimi St-Jacques 2pces

CHF8.00
Sashimi de noix de St-jacques non-traitée (2 tranches).
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oryza sushi Nigiri Avocat "Abokado"
oryza sushi Nigiri Avocat "Abokado"
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Nigiri Avocat “Abokado” 1pce

CHF3.00
Nigiri Avocat "Abokado" (1 pièce). Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô.
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oryza sushi omelette
oryza sushi omelette
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Nigiri Omelette “Tamago” 1pce

CHF3.00
Nigiri Omelette "Tamago" (1 pièce). Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô.
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oryza sushi nigiri tofu frit mariné
oryza sushi nigiri tofu frit mariné
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Nigiri Tofu frit mariné “Inari” 1pce

CHF3.00
Nigiri Tofu frit mariné au soja sucré "Inari"(1 pièce). Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô.
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oryza sushi Nigiri Crevette "Ebi"
oryza sushi Nigiri Crevette "Ebi"
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Nigiri Crevette “Ebi” 1pce

CHF3.50
Nigiri Crevette "Ebi" (1 pièce). Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô.
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oryza sushi Nigiri Poisson d'eau douce
oryza sushi Nigiri Poisson d'eau douce
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Nigiri Poisson d’eau douce 1pce

CHF3.50
Nigiri au poisson d'eau douce (1 pièce). Provenance du lac de Neuchâtel si possible, d'autres lacs et rivières de Suisse, ou d'élevage Suisse. Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô.
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oryza sushi Nigiri Saumon "Sake"
oryza sushi Nigiri Saumon "Sake"
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Nigiri Saumon “Sake” 1pce

CHF3.50
Nigiri au saumon d'Écosse label rouge (1 pièce). Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô.
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oryza sushi Nigiri Dorade "Tai" ou Bar "Suzuki"
oryza sushi Nigiri Dorade "Tai" ou Bar "Suzuki"
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Nigiri Dorade “Tai” ou Bar “Suzuki” 1pce

CHF4.50
Nigiri Dorade "Tai" ou Bar "Suzuki" selon l'arrivage du jour (1 pièce). Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô.
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oryza sushi Nigiri Thon "Maguro"
oryza sushi Nigiri Thon "Maguro"
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Nigiri Thon “Maguro” 1pce

CHF4.50
Nigiri Thon "Maguro" (1 pièce). Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô.
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oryza sushi Nigiri Anguille d'eau douce "Unagi"
oryza sushi Nigiri Anguille d'eau douce "Unagi"
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Nigiri Anguille d’eau douce “Unagi” 1pce

CHF4.50
Nigiri Anguille d'eau douce "Unagi" (1 pièce). Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô.
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oryza sushi Nigiri Noix de St-Jacques "Hotate"
oryza sushi Nigiri Noix de St-Jacques "Hotate"
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Nigiri Noix de St-Jacques “Hotate” 1pce

CHF5.00
Nigiri Noix de St-Jacques "Hotate" non-traitée (1 pièce). Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô.
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oryza sushi gunkan maki crabe
oryza sushi gunkan maki crabe
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Gunkan Maki “Kani” 1pce

CHF4.50
Gunkan Maki au crabe d'Alaska "Kani" (1 pièce).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi gunkan maki tobiko
oryza sushi gunkan maki tobiko
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Gunkan Maki “Tobiko” 1pce

CHF4.50
Gunkan Maki aux oeufs de poisson volant "Tobiko" (1 pièce).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki avocat
oryza sushi maki avocat
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Maki Avocat “Abokadomaki” 6pces

CHF6.00
Maki avocat "Abokadomaki" (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki concombre
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Maki Concombre “Kappamaki” 6pces

CHF6.00
Maki concombre, sésame (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki radis mariné
oryza sushi maki radis mariné
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Maki Radis Mariné “Oshinkomaki” 6pces

CHF6.00
Maki radis mariné (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki courge marinée
oryza sushi maki courge marinée
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Maki Courge Marinée “Kampyo” 6pces

CHF6.00
Maki courge marinée au soja sucré (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki omelette
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Maki Omelette “Tamagomaki” 6pces

CHF6.00
Maki omelette "Tamagomaki" (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki poisson d'eau douce
oryza sushi maki poisson d'eau douce
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Maki Poisson d’Eau Douce 6pces

CHF8.00
Maki au poisson d'eau douce (6 pièces). Provenance du lac de Neuchâtel si possible, d'autres lacs et rivières de Suisse, ou d'élevage Suisse.
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki saumon
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Maki Saumon “Sakemaki” 6pces

CHF8.00
Maki au saumon d'Écosse label rouge (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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