Épicerie Japonaise

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Bon Cadeau “ORYZA Sushi”

CHF20.00 – CHF400.00

Un bon de la valeur de votre choix pour faire découvrir ou redécouvrir nos spécialités à vos proches !

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Thé Vert “Genmai-cha Finest” (100g)

CHF15.00

Genmaicha de haute qualité, mélange d'excellent thé vert avec du riz grillé et du maïs sauté. Son infusion donne une délicieuse combinaison de goûts. Son nom signifie "riz non moulu".

Origine

Japon

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Riz à sushi BIO

CHF9.00 – CHF58.00

Riz à sushi BIO de la plaine du Pô.

Composition

Riz BIO (oryza sativa japonica)

Origine

Italie

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Shichimi, mélange d’épices

CHF12.00 – CHF30.00

Shichimi Togarashi (mélange d’épices) pour tous les plats. Le Shichimi Togarashi se compose traditionnellement de piment, de graines de sésame, d’algue nori et de sansho.

Composition

Piment rouge, graine de sésame (noir et blanc), écorce d'orange en poudre, poivre japonais, gingembre, algue

Origine

Japon

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Sauce Soja “Sans OGM”

CHF9.00 – CHF12.00

Sauce soja fabriqué à partir de graines de soja convenant à un usage quotidien.

Composition

Eau, graines de soja, blé, sel.

Origine

Japon

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-52%

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Thé Vert “Kuki-cha” (100g)

~~CHF14.50~~ CHF7.00

Thé vert à base de tiges (Kuki) et de feuilles, léger en théine et fin de goût.

Origine

Japon

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Miso Rouge Marukome

CHF4.00 – CHF25.00

Pâte de soja pour la préparation de soupes de nouilles et de nombreuses sauces.

Composition

Soja, sel, riz.

Origine

Japon

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Sauce Soja “sans gluten”

CHF16.00 – CHF19.00

Sauce soja sans gluten. Contenance: 5 dl

Composition

Eau, graines de soja, sel, éthanol (conservateur).

Origine

Japon

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Sauce Soja “Sucrée”

CHF17.00 – CHF20.00

Sauce soja sucrée idéale pour des plats sucré-salé.

Composition

Sucre (44%), sauce soja (35%) (eau, graines de soja, blé, sel), sirop de glucose, vin (contient de l'anhydride sulfureux), eau, sel, extrait de levure.

Origine

Japon

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Feuilles d’algue à maki (Nori)

CHF8.00 – CHF82.00

Véritable feuilles d'algues pour maki NORI du Japon (prédécoupées 1/2 feuille)

Composition

Algues

Origine

Japon

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Thé Vert “Bancha Special” (100g)

CHF14.50

Thé vert classique du Japon de la région d'Ureshino. Il est cueilli en fin d'été et est un Bancha particulièrement fin, léger en théine et riche en polyphénoles salutaires.

Origine

Japon

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Natte en Bambou “pour maki”

CHF6.00

Natte en bambou pour la réalisation de makis (240x210mm).

Origine

Chine

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Tofu Soyeux Morinaga

CHF7.00

Tofu soyeux ferme convenant à la majorité des plats cuisinés. Poids: 350g

Composition

Eau, soja, protéines de soja isolées (soja: 12,6%), agglomérants (E575, E509).

Origine

Japon

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Algues Wakame du Japon

CHF15.00 – CHF25.00

Algues wakame pour soupe Miso.

Composition

Algues déshydratées

Origine

Japon

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Chair de crabe (kani)

CHF15.50 – CHF56.00

Chair de crabe (pattes de crabe, chair d'épaule de crabe).

Origine

Canada

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-50%

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Thé Vert “Sencha No 6” (100g)

~~CHF16.00~~ CHF8.00

Ses longues feuilles foncées donnent un Sencha agréable, doux et frais. Notes vertes et fruitées. De la proviince de Kagoshima, Japon.

Origine

Japon

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Poudre de Raifort pour Wasabi

CHF5.50 – CHF37.00

Poudre de raifort pour préparation de wasabi

Composition

Poudre de raifort (83.63%), poudre de moutarde, feuille de raifort, amidon de maïs, antioxygènes (E330, E300).

Origine

Chine

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Sauce Yakisoba

CHF12.00 – CHF15.00

Sauce yakisoba pour donner un parfum unique à vos pâtes.

Composition

Légumes, vinaigre, eau, sirop de maïs, sucre, sauce soja, sel, protéine de soja hydrolysée, colorant E150C, amidon alimentaire modifié, épices, glutamate, arômes artificiels, agents épaississants à base de tamarin, algue, exhausteurs de goût (E631, E627), levure.