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Oryza Poudre de Raifort Wasabi
Oryza Poudre de Raifort Wasabi
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Oryza Algues Wakame Japon
Algues Wakame du Japon CHF15.00 – CHF25.00
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Sésame Noir torréfié CHF4.00 – CHF25.00

Poudre de Raifort pour Wasabi

CHF5.50 – CHF37.00

Poudre de raifort pour préparation de wasabi

Composition

Poudre de raifort (83.63%), poudre de moutarde, feuille de raifort, amidon de maïs, antioxygènes (E330, E300).

Origine

Chine

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Total: 5.50
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UGS : PRAC Catégories : Produits Secs, Sauces & Condiments
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Poids

100g, 500g, 1kg

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oryza sauce yakisoba
oryza sauce yakisoba
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Sauce Yakisoba

CHF12.00 – CHF15.00
Sauce yakisoba pour donner un parfum unique à vos pâtes.

Composition

Légumes, vinaigre, eau, sirop de maïs, sucre, sauce soja, sel, protéine de soja hydrolysée, colorant E150C, amidon alimentaire modifié, épices, glutamate, arômes artificiels, agents épaississants à base de tamarin, algue, exhausteurs de goût (E631, E627), levure.

Origine

Japon
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Oryza Bouillon de bonite séchée Hondashi
Oryza Bouillon de bonite séchée Hondashi
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Bouillon de bonite séchée (Hondashi)

CHF10.00 – CHF35.00
Hon dashi pour cuisiner la soupe Miso et agrémenter les plats et sauces. Ce bouillon en poudre est très simple d'utilisation, il suffit de le diluer dans de l’eau ou d’en saupoudrer les plats lors de la cuisson pour profiter de son goût de bonite unique et savoureux.

Composition

Exhausteurs de goût (E621, E631), sel, arômes (bonite séchée, extrait de bonite, succinate de disodium), sucre, lactose, extrait de levure, protéines de blé fermenté

Origine

Japon
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oryza sauce soja
oryza sauce soja
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Sauce Soja “Sucrée”

CHF17.00 – CHF20.00
Sauce soja sucrée idéale pour des plats sucré-salé.

Composition

Sucre (44%), sauce soja (35%) (eau, graines de soja, blé, sel), sirop de glucose, vin (contient de l'anhydride sulfureux), eau, sel, extrait de levure.

Origine

Japon
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oryza jus yuzu
oryza jus yuzu
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Jus de Yuzu (100ml)

CHF15.00
Sur commande (10-15 jours d'attente). Au Japon, son jus est utilisé pour l'assaisonnement, comme le jus de citron dans la cuisine occidentale. Son goût est complexe,  entre le citron vert et la mandarine. Le yuzu est aussi utilisé dans les confitures et gâteaux. C'est un des ingrédients principaux de la sauce d'agrumes ponzu.

Composition

Yuzu (citrus junos).

Origine

Japon
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oryza sésame blanc
oryza sésame blanc
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Sésame Blanc

CHF4.00 – CHF25.00
Graines de sésame blanc

Composition

Graines de sésame

Origine

Chine
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Vinaigre de Riz (prêt à l’emploi)

CHF9.00 – CHF12.00
Vinaigre de riz prêt à l'emploi pour la préparation des sushis.

Composition

Vinaigre, eau, sel.

Origine

Japon
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oryza Feuilles d'algue à maki (Nori)
oryza Feuilles d'algue à maki (Nori)
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Feuilles d’algue à maki (Nori)

CHF8.00 – CHF82.00
Véritable feuilles d'algues pour maki NORI du Japon (prédécoupées 1/2 feuille)

Composition

Algues

Origine

Japon
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Oryza Algues Wakame Japon
Oryza Algues Wakame Japon
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Algues Wakame du Japon

CHF15.00 – CHF25.00
Algues wakame pour soupe Miso.

Composition

Algues déshydratées

Origine

Japon
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