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Sésame Noir torréfié
CHF4.00 – CHF25.00
Bouillon de bonite séchée (Hondashi)
CHF10.00 – CHF35.00
Sésame à la Prune
CHF14.00 – CHF82.00
Grains de sésame blanc torréfié à la prune umeboshi
Composition
Sésame blanc torréfié, sel, sucre, extrait de rakanka (siratia grosvenorii), acidifiant E330, extrait de bonite, extrait de bonite séchée, mirin, cloroants ionascus et choux rouge, arôme de shiso, acides aminés (E621, E631, E627), prune umeboshi (0.1%)
Origine
Ishikawa, Japon
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Shichimi, mélange d’épices
Shichimi Togarashi (mélange d’épices) pour tous les plats. Le Shichimi Togarashi se compose traditionnellement de piment, de graines de sésame, d’algue nori et de sansho.