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Oryza Bouillon de bonite séchée Hondashi
Oryza Bouillon de bonite séchée Hondashi
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Sésame à la Prune CHF14.00 – CHF82.00
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Shichimi, mélange d'épices CHF12.00 – CHF30.00

Bouillon de bonite séchée (Hondashi)

CHF10.00 – CHF35.00

Hon dashi pour cuisiner la soupe Miso et agrémenter les plats et sauces. Ce bouillon en poudre est très simple d’utilisation, il suffit de le diluer dans de l’eau ou d’en saupoudrer les plats lors de la cuisson pour profiter de son goût de bonite unique et savoureux.

Composition

Exhausteurs de goût (E621, E631), sel, arômes (bonite séchée, extrait de bonite, succinate de disodium), sucre, lactose, extrait de levure, protéines de blé fermenté

Origine

Japon

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UGS : HOJA Catégories : Produits Secs, Sauces & Condiments
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Poids

100g, 500g, 1kg

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Composition

Graines de sésame

Origine

Chine
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Sauce Soja “Sans gluten”

CHF16.00
Sauce soja sans gluten. Contenance: 5 dl

Composition

Eau, graines de soja, sel, éthanol (conservateur).

Origine

Japon
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Sauce Tsuyu

CHF17.00 – CHF20.00
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Sésame à la Prune

CHF14.00 – CHF82.00
Grains de sésame blanc torréfié à la prune umeboshi

Composition

Sésame blanc torréfié, sel, sucre, extrait de rakanka (siratia grosvenorii), acidifiant E330, extrait de bonite, extrait de bonite séchée, mirin, cloroants ionascus et choux rouge, arôme de shiso, acides aminés (E621, E631, E627), prune umeboshi (0.1%)

Origine

Ishikawa, Japon
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oryza sauce soja
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Sauce Soja “Sucrée”

CHF17.00 – CHF20.00
Sauce soja sucrée idéale pour des plats sucré-salé.

Composition

Sucre (44%), sauce soja (35%) (eau, graines de soja, blé, sel), sirop de glucose, vin (contient de l'anhydride sulfureux), eau, sel, extrait de levure.

Origine

Japon
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oryza Feuilles d'algue à maki (Nori)
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Feuilles d’algue à maki (Nori)

CHF8.00 – CHF82.00
Véritable feuilles d'algues pour maki NORI du Japon (prédécoupées 1/2 feuille)

Composition

Algues

Origine

Japon
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oryza sauce soja
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Sauce Soja “Sans OGM”

CHF9.00 – CHF12.00
Sauce soja fabriqué à partir de graines de soja convenant à un usage quotidien.

Composition

Eau, graines de soja, blé, sel.

Origine

Japon
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oryza sauce yakisoba
oryza sauce yakisoba
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Sauce Yakisoba

CHF12.00 – CHF15.00
Sauce yakisoba pour donner un parfum unique à vos pâtes.

Composition

Légumes, vinaigre, eau, sirop de maïs, sucre, sauce soja, sel, protéine de soja hydrolysée, colorant E150C, amidon alimentaire modifié, épices, glutamate, arômes artificiels, agents épaississants à base de tamarin, algue, exhausteurs de goût (E631, E627), levure.

Origine

Japon
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