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oryza edamame
oryza edamame

Edamame (Fêves de soja)

CHF3.00 – CHF9.00
Fèves immatures de soja (encore vertes) à servir en guise d'apéritif.

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Japon
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oryza sushi Dorayaki Haricots rouges sucrés
oryza sushi Dorayaki Haricots rouges sucrés

Dorayaki Haricots rouges sucrés “Maison”

CHF5.00
Petit gâteau traditionnel fourré aux haricots rouges sucrés. Fait maison par notre pâtissière !
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Kuri Manju (châtaigne) “Maison”

CHF5.00
Petit gâteau traditionnel fourré à la châtaigne. Fait maison par notre pâtissière !
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Oryza salade algues wakame
Oryza salade algues wakame

Salade d’algues au sésame

CHF7.50 – CHF39.00
Salade d'algues Wakame au sésame.

Origine

Japon
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oryza sushi Salade de Shiitake assaisonnés
oryza sushi Salade de Shiitake assaisonnés

Salade de Shiitake assaisonnés

CHF7.50 – CHF39.00
Salade de Shiitake assaisonnés.

Origine

Japon
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oryza sushi Soupe Miso "Shino"
oryza sushi Soupe Miso "Shino"

Soupe Miso “Shino” (L’Originale)

CHF6.50
Soupe Miso "Shino" (Tofu, Wakame, Ciboulette).

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Fait Maison
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oryza sushi Soupe Miso "Shino"
oryza sushi Soupe Miso "Shino"

Soupe Miso “Shino” (Végan – Sans Gluten)

CHF6.50
Soupe Miso "Shino" (Tofu, Wakame, Ciboulette) avec un bouillon spécial 100% végétal.

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Fait Maison
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oryza sushi Soupe Miso "Shino"
oryza sushi Soupe Miso "Shino"

Soupe Miso “Shino” (Végan)

CHF6.50
Soupe Miso "Shino" (Tofu, Wakame, Ciboulette) avec un bouillon spécial 100% végétal.

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Fait Maison
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oryza sushi Nigiri Avocat "Abokado"
oryza sushi Nigiri Avocat "Abokado"

Nigiri Avocat “Abokado” 1pce

CHF3.00
Nigiri Avocat "Abokado" (1 pièce). Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô.
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oryza sushi omelette
oryza sushi omelette

Nigiri Omelette “Tamago” 1pce

CHF3.00
Nigiri Omelette "Tamago" (1 pièce). Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô.
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oryza sushi nigiri tofu frit mariné
oryza sushi nigiri tofu frit mariné

Nigiri Tofu frit mariné “Inari” 1pce

CHF3.00
Nigiri Tofu frit mariné au soja sucré "Inari"(1 pièce). Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô.
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oryza sushi maki avocat
oryza sushi maki avocat

Maki Avocat “Abokadomaki” 6pces

CHF6.00
Maki avocat "Abokadomaki" (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki concombre
oryza sushi maki concombre

Maki Concombre “Kappamaki” 6pces

CHF6.00
Maki concombre, sésame (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki radis mariné
oryza sushi maki radis mariné

Maki Radis Mariné “Oshinkomaki” 6pces

CHF6.00
Maki radis mariné (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki courge marinée
oryza sushi maki courge marinée

Maki Courge Marinée “Kampyo” 6pces

CHF6.00
Maki courge marinée au soja sucré (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki omelette
oryza sushi maki omelette

Maki Omelette “Tamagomaki” 6pces

CHF6.00
Maki omelette "Tamagomaki" (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi uramaki avocat cresson
oryza sushi uramaki avocat cresson

Uramaki Avocat & Cresson 8pces

CHF10.00
Uramaki avocat, gingembre, cresson, sésame noir (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi uramaki tofu frit mariné
oryza sushi uramaki tofu frit mariné

Uramaki Tofu frit mariné 8pces

CHF10.00
Uramaki Tofu frit mariné au soja sucré, cresson, sésame (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi Uramaki Concombre-Courge-Omelette
oryza sushi Uramaki Concombre-Courge-Omelette

Uramaki Concombre-Courge-Omelette 8pces

CHF12.00
Uramaki concombre, courge, omelette, sésame (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi uramaki mangue avocat
oryza sushi uramaki mangue avocat

Uramaki Mangue & Avocat 8pces

CHF14.00
Uramaki mangue, avocat, menthe, sésame à la prune (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi soupe udon inari tofu
oryza sushi soupe udon inari tofu

Soupe Nouilles Udon “Inari” (L’Originale)

CHF18.00
Soupe de Nouilles Udon "Inari" (tofu frit mariné). Avec wakamé, choux-chinois, gingembre, ciboulette, shichimi (mélange de 7 épices).

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oryza sushi soupe udon inari tofu
oryza sushi soupe udon inari tofu

Soupe Nouilles Udon “Inari” (Végan)

CHF18.00
Soupe de Nouilles Udon  "Inari" (tofu frit mariné) avec un bouillon spécial 100% végétal. Avec wakamé, choux-chinois, gingembre, ciboulette, shichimi (mélange de 7 épices).

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min 48h à l'avance
a sushi uramaki deluxe mangue avocat
a sushi uramaki deluxe mangue avocat

Uramaki Deluxe Mangue & Avocat 8pces

CHF19.00
Uramaki Deluxe mangue, avocat, menthe fraîche, sésame à la prune (8 pièces)
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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