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Bouvet-Jabloir, Gamaret-Pinot Noir, 75cl
CHF34.50
Pourpre aux reflets violets. Fruité, épicé, invitant et complexe. Notes de poivre noir, de framboises et de réglisse.
La mise en bouche est fraîche, fruitée et même un peu croquante. Cet assemblage a de la fougue, de l’ampleur et des tannins qui assurent idéalement les arrières!
Informations complémentaires
| Contenance |
75cl |
|---|
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CHF3.00 – CHF48.00Plage de prix : CHF3.00 à CHF48.00
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Bière Iki Thé vert et Yuzu (BIO)
CHF5.50 – CHF97.20Plage de prix : CHF5.50 à CHF97.20
Bière japonaise Iki (330 ml).
Composition
Malt, houblon, riz, maïs, fécule, 5% d'alcoolOrigine
Japon
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Saké Shirakabegura Mio pétillant, 30cl
Saké Imada Fukucho, 75cl
Fondée en 1868, la maison Imada Shuso est située face à la mer, dans la préfecture de Hiroshima. Fukucho est le nom de marque des sakés hauts de gamme, inspirés des ressources naturelles de la région.
Saké léger et frais aux notes citronnées grâce à l'utilisation d'un koji blanc et de l'eau douce particulière de la région de Hiroshima
13% vol.
Origine
JaponBouvet-Jabloir – Chardonnay Signature, 75cl
CHF39.00
Classé parmi les 10 meilleurs Chardonnay du Monde en
2019. 92 points au guide Yves Beck.
Jaune doré avec de belles notes d’abricots, de pêches
blanches et de bananes. Mise en bouche crémeuse et
friande. Un Chardonnay qui a de la structure, du mordant et
de l’ampleur, tout en équilibre! Il s’accordera parfaitement
avec les poissons de mer, notamment le saumon.
Cru de l’Hôpital, Chasselas de Fichillien, 75cl
CHF25.00
QUARTZ, Petite Arvine, Completer, Assemblage
CHF37.50
Une partie historique de la Toscane dans chacun de vos verres ! L’agriculture au domaine suit les principes de la biodynamie pour préserver l’héritage qu’elle a sous les mains avec cette Fattoria magique et unique.
Vinification et affinage : Egrappage, macération légère à température contrôlée, fermentation spontanée en cuve béton et fermentation malolactique en tonneaux de chêne Allier de 350 l et affinage dans celui-ci sur lies fines pendant 12/18 mois, puis au moins 6 mois dans le bouteille.
Toscana, Trebbiano, Malvasia.
