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Edamame (Fêves de soja)

CHF3.00CHF9.00
Fèves immatures de soja (encore vertes) à servir en guise d'apéritif.

Origine

Japon

Salade d’algues au sésame

CHF7.50CHF39.00
Salade d'algues Wakame au sésame.

Origine

Japon

Salade de Shiitake assaisonnés

CHF7.50CHF39.00
Salade de Shiitake assaisonnés.

Origine

Japon

Soupe Miso “Shino” (Végan – Sans Gluten)

CHF6.50
Soupe Miso "Shino" (Tofu, Wakame, Ciboulette) avec un bouillon spécial 100% végétal.

Origine

Fait Maison

Soupe Miso “Shino” (Végan)

CHF6.50
Soupe Miso "Shino" (Tofu, Wakame, Ciboulette) avec un bouillon spécial 100% végétal.

Origine

Fait Maison

Nigiri Avocat “Abokado” 1pce

CHF3.00
Nigiri Avocat "Abokado" (1 pièce). Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô.

Nigiri Tofu frit mariné “Inari” 1pce

CHF3.00
Nigiri Tofu frit mariné au soja sucré "Inari"(1 pièce). Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô.

Maki Avocat “Abokadomaki” 6pces

CHF6.00
Maki avocat "Abokadomaki" (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Maki Concombre “Kappamaki” 6pces

CHF6.00
Maki concombre, sésame (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Maki Radis Mariné “Oshinkomaki” 6pces

CHF6.00
Maki radis mariné (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Maki Courge Marinée “Kampyo” 6pces

CHF6.00
Maki courge marinée au soja sucré (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Uramaki Avocat & Cresson 8pces

CHF10.00
Uramaki avocat, gingembre, cresson, sésame noir (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Uramaki Tofu frit mariné 8pces

CHF10.00
Uramaki Tofu frit mariné au soja sucré, cresson, sésame (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Uramaki Mangue & Avocat 8pces

CHF14.00
Uramaki mangue, avocat, menthe, sésame à la prune (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.

Soupe Nouilles Udon “Inari” (Végan)

CHF18.00
Soupe de Nouilles Udon  "Inari" (tofu frit mariné) avec un bouillon spécial 100% végétal. Avec wakamé, choux-chinois, gingembre, ciboulette, shichimi (mélange de 7 épices).

Origine

Fait Maison

Uramaki Deluxe Mangue & Avocat 8pces

CHF19.00
Uramaki Deluxe mangue, avocat, menthe fraîche, sésame à la prune (8 pièces)
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.