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oryza gunkan tartare thon épicé
oryza gunkan tartare thon épicé

Gunkan “Tartare de Thon épicé” 1pce

CHF7.00
Gunkan Maki de tartare de thon aux piments de Calabre "La Bomba Calabrese" (1 pièce).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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Nigiri “Crevette Violette Sauvage” 1pce

CHF12.00
Nigiri de tartare de "crevette violette sauvage" crue, zeste de yuzu, ciboulette (1 pièce). Pêchée en profondeur dans la Baie de Portofino, de manière respectueuse.
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi gunkan maki tobiko
oryza sushi gunkan maki tobiko

Gunkan “Tobiko” 1pce

CHF5.00
Gunkan Maki aux oeufs de poisson volant "Tobiko" (1 pièce).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki avocat
oryza sushi maki avocat

Maki Avocat “Abokadomaki” 6pces

CHF6.00
Maki avocat "Abokadomaki" (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki concombre
oryza sushi maki concombre

Maki Concombre “Kappamaki” 6pces

CHF6.00
Maki concombre, sésame (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki radis mariné
oryza sushi maki radis mariné

Maki Radis Mariné “Oshinkomaki” 6pces

CHF6.00
Maki radis mariné (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki omelette
oryza sushi maki omelette

Maki Omelette “Tamagomaki” 6pces

CHF6.00
Maki omelette "Tamagomaki" (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki poisson d'eau douce
oryza sushi maki poisson d'eau douce

Maki Truite “Masumaki” 6pces

CHF8.00
Maki à la truite (6 pièces). Provenance d'élevage Suisse.
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki saumon
oryza sushi maki saumon

Maki Saumon “Sakemaki” 6pces

CHF8.00
Maki au saumon d'Écosse label rouge (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki dorade bar
oryza sushi maki dorade bar

Maki Bar “Suzukimaki” 6pces

CHF8.00
Maki de bar (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki thon
oryza sushi maki thon

Maki Thon “Tekkamaki” 6pces

CHF9.00
Maki au thon (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi maki crabe des neiges
oryza sushi maki crabe des neiges

Maki Crabe des neiges “Kanimaki” 6pces

CHF10.00
Maki au crabe d'Alaska (6 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi plateau 41pces
oryza sushi plateau 41pces

Plateau Sushi & Sashimi 41pces

CHF85.00
Pour 2-3 personnes en plat principal.
Variation de sashimi, maki, uramaki et nigiri (41 pièces).
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oryza sushi uramaki avocat cresson
oryza sushi uramaki avocat cresson

Uramaki Avocat & Cresson 8pces

CHF10.00
Uramaki avocat, gingembre, cresson, sésame noir (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi Uramaki Concombre-Courge-Omelette
oryza sushi Uramaki Concombre-Courge-Omelette

Uramaki Concombre-Courge-Omelette 8pces

CHF12.00
Uramaki concombre, courge, omelette, sésame (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi uramaki mangue avocat
oryza sushi uramaki mangue avocat

Uramaki Mangue & Avocat 8pces

CHF14.00
Uramaki mangue, avocat, menthe, sésame à la prune (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi Uramaki Poisson d'eau douce & Avocat
oryza sushi Uramaki Poisson d'eau douce & Avocat

Uramaki truite & Avocat 8pces

CHF16.00
Uramaki truite, avocat, cresson, sésame au wasabi (8 pièces). Provenance d'élevage Suisse.
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi Uramaki Saumon & Avocat
oryza sushi Uramaki Saumon & Avocat

Uramaki Saumon & Avocat 8pces

CHF16.00
Uramaki au saumon d'Écosse label rouge, avocat, gingembre, sésame (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi oryza sushi plateau 56pces
oryza sushi oryza sushi plateau 56pces

Plateau Sushi & Sashimi 56pces

CHF125.00
Pour 4 personnes en plat principal.
Variation de sashimi, maki, uramaki et nigiri  pour 4 personnes (56 pièces).
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oryza sushi plateau 94 pièces
oryza sushi plateau 94 pièces

Plateau Sushi & Sashimi 94pces

CHF195.00
Pour 6 personnes en plat principal.
Variation de sashimi, maki, uramaki et nigiri (94 pièces).
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oryza sushi Uramaki Thon & Mangue
oryza sushi Uramaki Thon & Mangue

Uramaki Thon & Mangue 8pces

CHF18.00
Uramaki thon, mangue, menthe, sésame à la prune (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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oryza sushi Uramaki Crabe-Avocat-Omelette
oryza sushi Uramaki Crabe-Avocat-Omelette

Uramaki Crabe-Avocat-Omelette 8pces

CHF21.00
Uramaki crabe, avocat, omelette, tobiko orange (8 pièces).
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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min 48h à l'avance
a sushi uramaki deluxe mangue avocat
a sushi uramaki deluxe mangue avocat

Uramaki Deluxe Mangue & Avocat 8pces

CHF19.00
Uramaki Deluxe mangue, avocat, menthe fraîche, sésame à la prune (8 pièces)
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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min 48h à l'avance
oryza sushi uramaki deluxe poisson d'eau douce
oryza sushi uramaki deluxe poisson d'eau douce

Uramaki Deluxe Truite & Avocat 8pces

CHF21.00
Uramaki Deluxe à la truite, cresson, avocat, sésame au wasabi (8 pièces). Provenance d'élevage Suisse.
Le véritable sushi artisanal au riz BIO de la plaine du Pô et aux feuilles d'algues Nori du Japon.
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