Saké Rei Junmai Daiginjo, 30cl

Une partie historique de la Toscane dans chacun de vos verres ! L’agriculture au domaine suit les principes de la biodynamie pour préserver l’héritage qu’elle a sous les mains avec cette Fattoria magique et unique. Le vin est mis en bouteille non filtré avec un ajout minimum de SO2. Comme la campagne toscane, le Carmignano montre son côté sauvage avec des notes de forêt, sous les notes plus juteuses très « sangiovese ». Frais ! Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo.

Œil-de-perdrix Les Moussières, Pinot Noir Neuchâtel AOC

Cette Syrah se distingue par une élégance rare, offrant un nez de baies sauvages et de poivre noir sur une