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oryza sauce tsuyu
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SĂ©same Wasabi CHF14.00 – CHF82.00
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Sauce Tsuyu

CHF17.00 – CHF20.00

Sauce Tsuyu

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UGS : ND Catégorie : Sauces & Condiments
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oryza vinaigre riz
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Vinaigre de Riz

CHF7.00 – CHF10.00
Vinaigre de riz pour la cuisine et la préparation des sushis.

Composition

Vinaigre, eau, sel.

Origine

Japon
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Oryza Gingembre Rouge Mariné (lamelles) 1
Oryza Gingembre Rouge Mariné (lamelles) 1
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Gingembre Rouge Mariné (lamelles)

CHF4.00 – CHF25.00
Gingembre rouge mariné.

Composition

Gingembre, sirop de fécule de tapioca, eau. vinaigre, sel, sorbate de potassium (E202), sacharine de sodium (E954).

Origine

Japon
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Vinaigre de Riz (prĂŞt Ă  l’emploi)

CHF9.00 – CHF12.00
Vinaigre de riz prêt à l'emploi pour la préparation des sushis.

Composition

Vinaigre, eau, sel.

Origine

Japon
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oryza honteri mirin
oryza honteri mirin
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Honteri Mirin

CHF8.00 – CHF11.00
Le Mirin est un saké très doux, avec une faible teneur en alcool (0.84 %), qui apporte une saveur sucrée et fruitée à vos recettes. Il est à la base des sauces teriyaki, sukiyaki et de nombreuses marinades.

Composition

Sirop de glucose, eau, assaisonnement (eau, riz, alcool, sel, acide citrique), sucrose, vinaigre d'alcool, acide phosphorique (E338), mélasse de canne.

Origine

USA
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Oryza Bouillon de bonite séchée Hondashi
Oryza Bouillon de bonite séchée Hondashi
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Bouillon de bonite séchée (Hondashi)

CHF10.00 – CHF35.00
Hon dashi pour cuisiner la soupe Miso et agrémenter les plats et sauces. Ce bouillon en poudre est très simple d'utilisation, il suffit de le diluer dans de l’eau ou d’en saupoudrer les plats lors de la cuisson pour profiter de son goût de bonite unique et savoureux.

Composition

Exhausteurs de goût (E621, E631), sel, arômes (bonite séchée, extrait de bonite, succinate de disodium), sucre, lactose, extrait de levure, protéines de blé fermenté

Origine

Japon
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oryza sauce soja
oryza sauce soja
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Sauce Soja “Sans OGM”

CHF9.00 – CHF12.00
Sauce soja fabriqué à partir de graines de soja convenant à un usage quotidien.

Composition

Eau, graines de soja, blé, sel.

Origine

Japon
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oryza shichimi mélange d'épices
oryza shichimi mélange d'épices
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Shichimi, mĂ©lange d’Ă©pices

CHF12.00 – CHF30.00
Shichimi Togarashi (mélange d’épices) pour tous les plats. Le Shichimi Togarashi se compose traditionnellement de piment, de graines de sésame, d’algue nori et de sansho.

Composition

Piment rouge, graine de sésame (noir et blanc), écorce d'orange en poudre, poivre japonais, gingembre, algue

Origine

Japon
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Sold out
oryza sauce soja
oryza sauce soja
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Sauce Soja “SucrĂ©e”

CHF17.00 – CHF20.00
Sauce soja sucrée idéale pour des plats sucré-salé.

Composition

Sucre (44%), sauce soja (35%) (eau, graines de soja, blé, sel), sirop de glucose, vin (contient de l'anhydride sulfureux), eau, sel, extrait de levure.

Origine

Japon
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