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Thé Vert « Genmai-cha Finest » (100g)
Riz à sushi BIO
Le riz BIO d'Okami est un riz Japonica cultivé au large de la côte d'Emeraude sur l'île préservée et sauvage de la Sardaigne. Avec ses grains petits, ronds et brillants, notre riz a une excellente résistance à la cuisson et une forte teneur en amidon, lui offrant ainsi une texture caractéristique moelleuse et fondante.
Ce riz est considéré comme l'une des meilleures variétés de riz à sushi au monde. Sa taille, la forme arrondie et la cohésion de ses grains font de notre riz l'ingrédient idéal pour la préparation de sushis ou zukedons.
Composition
Riz BIO (oryza sativa japonica)Origine
Italie
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Shichimi, mélange d’épices
Shichimi Togarashi (mélange d’épices) pour tous les plats. Le Shichimi Togarashi se compose traditionnellement de piment, de graines de sésame, d’algue nori et de sansho.
Composition
Piment rouge, graine de sésame (noir et blanc), écorce d'orange en poudre, poivre japonais, gingembre, algueOrigine
Japon
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Sauce Soja « Sans OGM »
Sauce soja fabriqué à partir de graines de soja convenant à un usage quotidien.
Composition
Eau, graines de soja, blé, sel.Origine
Japon
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Miso Rouge Marukome
Pâte de soja pour la préparation de soupes de nouilles et de nombreuses sauces.
Composition
Soja, sel, riz.Origine
Japon
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Sauce Soja « sans gluten »
Sauce soja sans gluten.
Contenance: 5 dl
Composition
Eau, graines de soja, sel, éthanol (conservateur).Origine
Japon
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Sauce Soja « Sucrée »
Sauce soja sucrée idéale pour des plats sucré-salé.
Composition
Sucre (44%), sauce soja (35%) (eau, graines de soja, blé, sel), sirop de glucose, vin (contient de l'anhydride sulfureux), eau, sel, extrait de levure.Origine
Japon
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Feuilles d’algue à maki (Nori)
Véritable feuilles d'algues pour maki NORI du Japon (prédécoupées 1/2 feuille)
Composition
AlguesOrigine
Japon
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Thé Vert « Bancha Special » (100g)
Tofu Soyeux Morinaga
Tofu soyeux ferme convenant à la majorité des plats cuisinés.
Poids: 350g
Composition
Eau, soja, protéines de soja isolées (soja: 12,6%), agglomérants (E575, E509).Origine
Japon
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Algues Wakame du Japon
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Chair de crabe (kani)
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Thé fumé « au bois de Sakura » (50g)
Poudre de Raifort pour Wasabi
Poudre de raifort pour préparation de wasabi
Composition
Poudre de raifort (83.63%), poudre de moutarde, feuille de raifort, amidon de maïs, antioxygènes (E330, E300).Origine
Chine
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Sauce Yakisoba
Sauce yakisoba pour donner un parfum unique à vos pâtes.
Composition
Légumes, vinaigre, eau, sirop de maïs, sucre, sauce soja, sel, protéine de soja hydrolysée, colorant E150C, amidon alimentaire modifié, épices, glutamate, arômes artificiels, agents épaississants à base de tamarin, algue, exhausteurs de goût (E631, E627), levure.Origine
Japon
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Tobiko orange
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Nouilles Udon Épaisses
Nouilles fraîches épaisses à consommer froides ou dans un bouillon.
Poids: 200 g
Composition
Farine de blé, gluten, amidon de mais modifié, eau, sel, acidifiants (E500, E501, E575), épaississant (E412).Origine
Chine
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Sésame Blanc
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Sésame Noir torréfié
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Sésame Wasabi
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